???? ???? Corso non in programmazione

Un mestiere antico e tradizionale, ma molto richiesto è quello del caseario. La Puglia, infatti, è riconosciuta in tutto il mondo anche grazie alle produzioni casearie.

Impara a conoscere le tecniche di lavorazione del latte e le strumentazioni necessarie per creare i capolavori di gusto apprezzati da tutti, in tutto il mondo.